料理教室​

料理教室

Italian cooking class

4回ワンクールの料理教室 

(材料費込み20000円)

1回

包丁の研ぎ方、切り方 基本調理法 トマトソース パスタ料理

2回

前菜 スープ ボローニアソース ホワイトソース グラタン

3回

魚の開き方、魚料理 米料理 ピッツァ

4回

肉料理 ハンバーグ デザート イタリア料理ワインの知識

開催曜日:定休日(火曜)以外のご都合の良い日をご予約下さい1回2名様程度のプライベートレッスンです。

時間:①11:00~2:00

   ②18:30〜20:00

調理実習の料理をお昼のお食事にします。残ったソース、料理はお持ち帰りできますので各自タッパーをご持参ください。

持ち物:エプロン、包丁、タオル、服装はやけどしないよう長袖やパンツ、靴はスニーカー等髪の長い方は髪留めまたは三角巾をご用意ください。

傷害保険等かけていませんので各自怪我は自己責任でお願いします。アレルギー、疾病のある方、苦手な食べ物がある方は事前にお知らせ下さい。

飲食業従事者は受講できません。

 

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受講者の声

子供を幼稚園に送り出すと、ちょうど11:00~15:00までは時間が空き、受講するのにちょうどよい時間帯です。包丁の研ぎ方から教えていただきとても勉強になりました。普通の料理教室と違ってグループで料理を作るのではなくマンツーマンで教えていただき、調理のタイミングが事細かにわかりました。今はインターネットで簡単に調理レシピを引き出せますが、タイミングや味は、やはり五感を使い現場でしかわからないことだと実感しました。また、たくさんの料理を持ち帰ることができ受講日は、子供主人とも、とても楽しみにしています。そして、家族が「おいしいね、ママ」と言ってくれることがとても幸せです。ここでの料理教室は、自分だけでなく家族みんな幸せにしてくれるとても良い教室です。是非皆さんも受講してみて下さい。

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WEB講座は、自分が好きな時間、好きな場所でインターネットやスマホツールを利用して正しい知識を得たり、個別指導が受けられる、「withコロナ」時代に合ったレッスン方法です。
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実際にご自分の家庭のキッチンで調理できますのでとても今後参考になります。
こういうものが作ってみたいというご希望をお聞かせください。
 
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